28/11/2012

Ah qu'il est beau, ah qu'il est laid, le beau Jojo, le Beaujolais ! Recette brownies citron

Comment ça mon titre est trop long ?!!! N'importe quoi, il est par-fait. Parfait pour l'occasion, qui s'est présenté comme chaque 3ème jeudi du mois de novembre : le jour du Beaujolais nouveau. Non je ne suis pas allé faire un barathon dans les rues de Soissons pour gouter le dernier cru 2012, deja parce que je suis pas trop vin rouge, et en plus le jeudi soir c'est assez calme dans Soissons.... Je ne sais pas pourquoi, mais à chaque fois que j'entends parler du Beaujolais, j'ai cette chanson dans la tête :



Un grand moment de la chanson française, cela va s'en dire, mais revenons en à nos ballons, .. euh moutons. Vendredi dernier j'avais une réunion avec un de mes clubs de gym. Une association avec un bureau composé de plein de personnes fort bien sympathiques, qui ne manquent jamais une occasion d'ouvrir une bouteille... voir plusieurs ! C'est ainsi que la réunion s'est naturellement poursuivie d'une petite bouffe spéciale beaujolais.
 Je ne peux pas vous dire si le Beaujolais de cette année est "bon", mais en tout cas j'ai testé le Beaujolais rosé et ce n'était pas mauvais ^^ 
Attention, on a pas fait que boire, quand même... on a aussi mangé ! Un super buffet campagnard avec de la charcuterie faite maison (terrine de sanglier, foie gras, rillettes..), du pain tout frais et bien sur du fromage....
On a bien papoté, rigolé, bref la routine des réunions GV quoi ! C'était la première fois que je fêtais le beaujolais, et je me demande bien pourquoi... ça devrait être obligatoire dans toutes les associations :-)
Pour ce qui est des desserts, nous n'étions pas en reste : St Honoré, tarte au chocolat, brioche.. j'en passe et des meilleurs. Bien sur, comme vous vous en doutez, j'en ai profité pour apporter des douceurs made in Cuffies !! Je vous donne donc aujourd'hui la recette que j'avais testé ce soir là sur mon groupe de cobayes plus que volontaires pour le coup. 

Recette brownies au citron - muffinzlover.blogspot.fr

Brownies au citron (màj 2017)
pour un brownie de 20x20cm, d'aprés cette recette

Ingrédients

- 110g de beurre salé ramolli
- 125g de sucre 
- 2 oeufs à température ambiante
- zeste et jus d'un citron (-2 càs à réserver pour le glaçage)
- 90g de farine

Glaçage : 100g de sucre glace mélangé au le zeste d'un citron et les 2 càs de jus réservées

Préparation
  • Mixer le beurre et les sucres 2min. Ajouter les œufs un à un en mélangeant entre chaque. Ajouter le jus et zeste de citron. Finir avec la farine et bien mélanger.
  • Verser dans un plat à gratin d'environ 20x20cm recouvert de papier cuisson et faire cuire 25 min à 180°C. 
  • Une fois le gâteau sorti du four et refroidi, verser dessus le glaçage, laisser prendre 10min et couper en carrés.  

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23/11/2012

Slainte ! Recette Apple Pie Caramel

Plein de bonnes nouvelles a vous annoncer dans ce post, pas une, ni deux, mais PLEIN. Une   annonce, j'ai aussi de nouvelles belles photos à vous montrer, il y aura une recette en fin de post et aussi du nouveau coté boulot. On va commencer par la plus officielle (si on peut dire ça comme ça... ) puisque le mercredi 14 novembre, Joce est moi nous sommes pacsé à Soissons; nous sommes donc maintenant officiellement "Partenaires" :-) 


ben voilà, ça c'est dit... Alors pour fêter ça, on a décidé de partir .....


avec Caro... Bon alors, en fait ce voyage était prévu depuis déjà un petit moment mais on va dire que c'est bien tombé. On a donc décollé vendredi soir direction l'Irlande, pour 2 jours de visite de la capitale irlandaise.


On a débuté la journée de samedi par un petit tour dans le meilleur café de la ville, "The Bold Barista" (=le serveur chauve). Un petit café sans prétention, à la déco style "Central Perk" de Friends, situé dans le quartier en briques rouges. Nous avons pris notre petit déjeuner irlandais traditionnel, qui se compose de thé, toasts, oeuf, saucisse, pommes de terres, et boudin. Bref, de quoi tenir la journée entière ! On a pas résisté à prendre un scone et un petit chocolat chaud joliment décoré pour la route....


Le centre ville de Dublin est rempli de cafés et petits restos en tout genre. Tous très bien décorés et avec chacun sa personnalité. Les prix ne sont pas excessifs et on peu manger ou boire un café à n'importe quelle heure du jour !

Voici le sol du" Little Ass Burrito Bar", avec un nom comme ça, il fallait au moins un carrelage à la hauteur. On y est pas rentré, car encore fermé, mais ça avait l'air sympa. Bien sur nous avons aussi pu admirer les traditionnelles portes, peintes dans des couleurs chatoyantes un peu partout dans le centre.

Au cas où vous ne le sauriez pas, les irlandais, comme les anglais, roulent à gauche. Pour nous ça changeait rien, on a pas pris de voiture. Mais en fait si, car quand il faut traverser la rue, on a tendance à regarder à droite, sauf que NON, pas bon, du coup les irlandais ils ont pensé à tout :

Ils ont écrit au sol à chaque passage piéton de quel coté il faut regarder!! Pratique !Il y a même une flèche dans le cas où tu ne parles pas anglais. Dans le centre, il y a aussi beaucoup de Pubs et de calèches avec des chevaux, voici d'ailleurs une pub pour un pub :


La plupart de ces pubs mettent en avant THE bière locale, une boisson pas trop connue...



En bons touristes, on a donc fait la visite incontournable de Dublin : The Guinness Storehouse, un musée dédié à la marque, dans lequel on découvre le secret de cette bière...


On peux même y apprendre a verser la parfaite Pinte de Guinness... bon moi perso je suis pas très bière, alors la Guinness, encore moins. Mais le musée est bien fait, y'en a sur 7 étages le tout en forme de pinte.


Et quand tu as fini la visite, tu arrives au 7ème et dernier étage qui est un pub avec vue panoramique à 360° sur la Capitale. Là on t'offre... une pinte de Guinness (oui ben oui, forcément). J'ai quand meme eu droit à une limonade au citron, mais Joce et Caro se sont pas fait prier:

Pour ce qui est de notre soirée, on ne pouvait évidement pas passer à coté du quartier touristique de "Temple Bar", où se trouve tous les pubs, restos et musiciens typiquement Irlandais. On est rentré dans le pub qui a donné son nom au quartier :


Mais c'était tellement bondé qu'on est ressorti aussitot. A la place, on est allé un peu plus loin dans la même rue dans le 2ème pub le plus touristique de la ville, The Oliver St John Gogarty:


Dans lequel on a pu écouter un groupe de musique irlandaise traditionnelle et biensur boire de nouveau une pinte de Guinness. "Slainte !" ça veut dire "santé" en irlandais (d'où le titre de ce message). D'ailleurs le barman du pub à une manière bien particulière de servir les pintes :


Après une nuit de repos bien mérité, nous sommes allez prendre notre petit-déjeuner dans le salon de thé préféré des Irlandais. Situé au coeur de Grafton Street l'ambiance y est cosy et accueillante.


Bewley's est une institution en Irlande, datant de 1840. Ils ont leur propre marque de thé, café et chocolat, et bien sur font de nombreuses pâtisseries : scones, muffins, cupcakes et j'en passe...

Nous avons ensuite pris la direction des quartiers sud de la ville pour aller voir la cathédrale St Patrick.



Un autre truc typique de Dublin, ce sont les mosaïques qui ornent le pavé. En général elles se situent juste devant la porte du pub dont elle portent le nom. Une des plus belles et celle du Stag's Head, un pub qui date de l'époque Victorienne.


C'est aussi le repères de pas mal d'étudiants de Trinity College, situé à quelques pas de là et où nous avons terminé notre week-end. Nous avons eu droit a une visite guidé du campus par un étudiant super sympa, puis nous avons vu la Old Library (vieille bibliothèque) où les livres sont classés suivant leur.. taille. Les photos étaient interdites, mais si vous voulez savoir à quoi ça ressemble, vous pouvez cliquez ici.



Un super week-end donc, où j'ai même pu acheter quelques pelotes de laine (malheureusement pas Made in Irlande, vu que je n'en ai pas trouvé, ce qui est très étrange quand on sait le nombre de moutons qu'il y a la-bas !). 
De retour en Picardie, je n'ai pas chomé. J'ai fini la couronne de Poinsettias qui orne maintenant notre porte d'entrée, oui je sais on est pas encore en décembre, mais bon ça met un peu de couleur ^^
Le tout pour seulement 6€ de matériel, et ce n'est vraiment pas compliqué à faire... Je me suis inspiré de CE tutoriel (en anglais, mais y'a pleins de photos). Par contre j'ai pris une couronne en paille (4€ dans les magasins d'arts créatifs), et un gros ruban (1.90€ chez Aldi ou LIdl en ce moment). Les fleurs sont en feutrine rouge et verte et le tout est accroché avec des épingles extra-fines. 



Je vous parlais de mon travail en début de message, et bien j'ai trouvé 2h d'animation gym supplémentaire le mercredi matin dans une MJC, avec des enfants  (3-4ans et 5-7ans) ! Et un cours supplémentaire pour les ados va surement voir le jour en décembre dans le même centre. Ce qui fait que j'aurais 4h de cours de gym par semaine. Rahhhh, si ça continue je ne vais bientôt plus avoir le temps de tenir à jour ce blog !! 

Alors profiter bien tant qu'il est temps, et en attendant, voici une nouvelle recette de tarte au pommes. Enfin pas n'importe quelle tarte. Une Apple Pie. Qui dit apple pie, dit 2 pâtes et donc beaucoup plus de pommes à l'intérieur ! Et encore je me suis retenue mais je pense que la prochaine fois j'en mettrais 8 ou 9.. histoire que ça fasse une grosse montagne de pommes ! je peux, il y en a partout ici (des pommes, pas des montagnes hein).
Recette apple pie caramel - muffinzlover.blogspot.fr


Apple Pie au Caramel beurre salé
d’après cette recette

Ingrédients

- 6 à 9 pommes reinettes, gala ou golden de taille moyenne
- 2 rouleaux de pâte sablée
- 80g de sucre roux
- 80g de sucre 
- 30g de farine
- 1 c à c de cannelle
- 2 pincées de noix de muscade
- 1 c à c d'extrait de vanille
- 4 c à s de crème fraîche
- 55g de beurre salé

Préparation

  • Mélanger les sucres, la farine et les épices dans un grand bol. 
  • Rajouter les pommes pelées et coupés en petits morceaux et secouer pour bien enrober les morceaux de pommes. 
  • Rajouter l'extrait de vanille et la crème et mélanger a nouveau. 
  • Faire fondre le beurre dans une grande poêle et faire cuire les pommes une dizaine de minutes. 
  • Il ne reste plus qu'à "monter" la tarte. On étale une pâte dans un moule à tarte, verse les pommes dessus et recouvre de la 2nd pâte. Attention a bien fermer les bords et de rentrer à l’intérieur du moule sinon la pâte va couler vers l’extérieur en cuisant. Faire un trou au centre de la pâte avec un couteau ou bien faire plusieurs entailles. Badigeonner d'un peu de lait. En option on peut saupoudrer d'une mélange gourmand (2 cà s de sucre + 1/2 c à café de cannelle).
  • Faire cuire 15min à 230°C puis 45min à 175°C



14/11/2012

Mot compte triple ! Déco Scrabble

Bonjour, bonjour ! Je tiens tout d'abord à vous remercier car le blog à franchi la barre des 1000 pages vues ! Ce n'est pas grand chose pour l'instant mais ça commence à faire un petit paquet ;-) Continuer à venir visiter et n'hésitez pas à faire passer l'adresse si vous connaissez des gens que ça peut intéresser (gourmands et bon public en priorité...). Ici, depuis qu'on a changé d'heure, les températures commencent à descendre lentement, j'ai donc été m'acheter un pull à col roulé et des sous pulls, et même des pelotes de laine pour me tricoter une écharpe tube (faut ce qu'il faut ! Je vous dirais comment je m'en sort). Tout ça ne nous empêche pas de sortir bien au contraire... D'ailleurs le week-end dernier un couple d'amis est venu spécialement de Toulouse passer quelques jours chez nous. On en a donc profité pour aller visiter le Parc Asterix, qui n'est qu'à 1h de route. 


Comme on est des fous, on a commencé direct avec la dernière attraction du parc : OzIris


Qu'est-ce qu'elle a de spéciale? C'est une montagne russe inversée, c'est a dire que tu as les pieds dans le vide. Les tongs sont donc déconseillé, mais vu les températures de dimanche on risquait pas d'en avoir mis! Looping plongeant à plus de 30 m de haut, tire-bouchon, Zero G roll et même un tunnel sous l'eau, le tout a plus de 90km/h. Bon en arrivant dans la pyramide on ne savait pas encore tout ça.... On admirait tranquillement le décor....
Plafond de la Pyramide d'OzIris
Pour couronner le tout, on s'est trompé de file en arrivant en haut et on s'est retrouvé tout devant, en bout de wagon. Ah ben on a bien vu la 1ère descente, et toutes celles qui ont suivies ;-) Mais contrairement à d'autres grand-huits, on était super bien installé donc pas de tête qui cogne dans tous les sens. Tout ça nous a tellement plu qu'on la refait avant de partir, mais cette fois ci au milieu du wagon (du coup moins bien...). 

Pause post OzIris, tout va bien pour tout le monde !
Bon tant qu'on y était on a fait tous les grand-huits du parc, vu qu'il n'y avait presque pas de spectacles... Nous n'avons vu aucun romains. A croire qu'Obelix les avait déjà tous massacrés, ou envoyé valdinguer sur les murs :-)


On a quand même vu le duo d'irréductibles gaulois au coeur du village où on était allé faire un tour en fin d’après midi. Il y avait même Bonemine (Boénemine en Picard) et Abraracourcix en pleine dispute silencieuse (ça fait bizarre).


Et même après cette longue journée, Joce a quand même trouvé la force de soulever quelques menhirs, non sans peine. Mais bon ça c'est parce qu'il n'avait pas bu sa ration de potion magique...


Je vous aurais bien mis la recette du gâteau au citron et myrtilles que j'avais fait, mais Guillaume et Noémie on tout mangé avant que j'ai eu le temps de prendre une photo (enfin surtout Guillaume); donc ce sera pour une prochaine fois ! 
En attendant un petit tutoriel déco d'un cadre que j'ai fait la semaine dernière et qui est maintenant accroché au bas de nos escaliers:



Si vous cherchez un cadeau de Noël personnalisé à faire soi-même et pour pas trop cher alors ceci est pour vous !

Cadre Scrabble-personnalisé

- Une feuille cartonné décorée de 30x30cm
- De la super glue
- Un cadre profond (pour l'épaisseur des lettres) ici le Ribba d'ikéa à 13€
- Des lettres de Scrabble en bois ou plastique (ici c'est un jeu Diamino incomplet que j'ai trouvé en brocante pour 3€)

D'abord il faut bien coller/scotcher la feuille sur le passe-partout (le truc blanc fourni avec le cadre) car les lettres pèsent un peu, donc il faut bien maintenir l'ensemble.
Après, je ne vous caches pas que le plus dur dans l'histoire c'est d'arriver à caler des mots à l'intérieur du passe-partout. Perso, je suis partie de nos prénoms, et puis j'ai mis en anglais des mots qui nous caractérisent (Jeux, cookies, thé, amour, rando, rêves, rigolade...etc). L'avantage de l'anglais c'est qu'il y a besoin de moins de lettres :-)
Une fois que vous avez disposé tout ça sur la feuille, il suffit de coller les lettres une à une à la super glue. Et voilà le travail !

Si vous n'avez pas de lettres sous la main, j'ai trouvé un site qui les vends 35 cents l'unité : ici. Et au pire vous pouvez toujours imprimer et découper les lettres en téléchargeant cette image. A ce moment là pas besoin d'un cadre profond. 

Si grâce à ce tutoriel vous réalisez des cadre personnalisés j'attends vos photos !!!



07/11/2012

Anté-pré-pré préparations Noëlienne - Recette Brownie Nutella Coco

Non, je ne souffre pas d'une crise de bégaiement aiguë. C'est juste que perso, Noël c'est pas pour tout de suite, malgré ce que veux nous faire croire l'allée centrale du supermarché, débordante de chocolats et jouets. Mais bon, faut avouer qu'il serait temps de réfléchir un peu aux cadeaux qu'on va bien pouvoir faire à toute  la famille... Si vous cherchez quelque chose qui sort de l'ordinaire, plaira à coup sur, et le tout sans vous ruiner, là je dis NE CHERCHEZ PLUS, car Audrey a déjà  fait tout le boulot pour vous ! (si si si, elle fait ça aussi des fois). 
Alors on commence par votre petite nièce de 6 ans, qui a déjà 43 poupées Barbie et la maison de Barbie, la voiture de Barbie et la caravane qui va avec. Cette année pour changer un peu, je vous propose :


Bon, ben comme vous le voyez c'est une licorne... rose... ET un ours en peluche. Donc on peut dire que ça fait 2 jouets en 1 ! Le tout pour seulement 12€. En plus elle pourra craner à la rentrée car personne n'aura eu la même peluche qu'elle à Noël (enfin faut espérer... si ce n'est pas le cas, pensez à suggérer aux parents de la changer d'école au plus vite.) 
Pour acheter ce magnifique joujou, il suffit de cliquez ici.



On continue avec les enfants, avec votre petit dernier. Son armoire est rempli de baby gros et doudous en tout genre, alors en préparation de Mardi Gras et pour être sur de se faire remarquer rien de tel que ce cadeau:

Les avantages : 
- c'est un costume combiné parent-enfant pour lequel vous avez déjà tout ce qu'il faut (un pantalon noir et une veste blanche). 
- La marmite sert de porte bébé, ce qui vous permet de travailler vos biceps en même temps pendant le défilé du carnaval.
- Il coûte moins de 20€ (moins de 20€ !!)
Oui je sais, vous êtes déjà convaincu, vous le voulez tout de suite, il est ici.

On passe ensuite à votre ado de 15 ans, qui n'aime rien, qui à déjà l'iPhone, l' iPod mais qui ne range jamais ni sa iChambre, ni le iLave vaisselle, puisqu'il passe sa journée à envoyer des SMS depuis son téléphone. Alors là je dis CHALLENGE... Et je crois que j'ai ce qu'il vous faut avec cette petite merveille :

Et oui c'est un aiguiseur à couteaux. S'il n'a pas envie de venir aider à la cuisine avec ça, je ne vois pas ce qui pourrait l'inciter. Et qui sait, il se mettra peut-être à faire la cuisine, et des trucs mangeables même ! C'est peut-être CET objet qui révélera le prochain Masterchef .... Tout ça pour seulement 12€ mais le retour sur investissement n'aura pas de prix. Alors vite, on le commande ici.

Attention à ne pas oublier un membre important de la famille qui lui aussi a droit de célébrer les fêtes de fin d'année, j'ai nommé, l'animal de compagnie de la maison. Et bien là encore, j'ai le cadeau parfait. Bon je ne vous cache pas que je suis plutôt chien que chat, même si pour l'instant le seul animal de la maison mesure 1m84 et marche sur ses 2 pieds....


N'a-t-il pas fier allure en fidèle destrier ?! Rex sera super content de ce cadeau, de toutes façons Rex est toujours super content (cf son journal intime dans mon dernier message) quelque soit ce qu'on lui donne. 
En plus ça change des manteaux en laine que Mme Germaine met sur son Yorkshire. 
Et ceci pour à peine 21€, harnais adaptable au petit comme au grand Rex et trouvé ici.



Mamie aussi à droit à son cadeau, et pas une boîte de Ferrero comme l'année dernière, ou une paire de sous-pulls Damart comme celle d'avant... Cette année Mamie sera "hype", elle sera "dans le vent", elle sera "In", j'ai même envie de dire elle sera "SWAG" (si toi non plus tu n’emploies jamais ce mot, voici une définition pour te mettre à la page). Bref, cette année Mamie elle va apprendre à faire du break dance :

Ce sticker de sol à 19€ que tu peux trouver ici, est fait pour Mémé. D'abord parce qu'elle a déjà 2 prothèses de hanches et que donc elle ne peut rien se casser (c'est un peu une sorte de demi-Robocop, sans le badge de police), ensuite ça va lui rappeler quand elle a appris les danses de salon, avec les petits pas dessiner sur le sol "et un, deux, trois, un, deux, trois", pas besoin de mettre ses lunettes pour lire quoique se soit, tout est dessiné en gros avec des flèches. Enfin ça va lui faire travailler les poignets bien comme il faut et hop, adieu arthrite, bonjour bonnet en laine pour tourner sur la tête. Seul inconvénient, tu paraitras ridicule quand elle fera son solo sur le dernier Justin Bieber pendant le réveillon du jour de l'an.

Peut-être l'un des cadeaux les plus importants, si ce n'est LE plus important :  celui que l'on fait à sa moitié. Et là les filles, j'ai le truc qui va faire rougir de plaisir vos hommes :

L'huile de chaine pour vélo CHAIN-L N°5. 
Rien que ça
Ah ben c'est le grand luxe et on ne se refuse rien. Et Made In New York en plus. De quoi passer de bons dimanche après midi à chouchouter les rouages de son petit bolide de vélo de courses. 
Et contrairement à son homonyme haute couture il ne coûte que 12€, la preuve ici
Un cadeau d'un tel standing vous garantira en retour un présent proportionnellement luxueux (oupa).


J'ai gardé le meilleur pour la fin, car qui dit moitié, dit belle-mère (enfin, vous voyez ce que je veux dire...). Je vous ai déniché THE cadeau à offrir à votre belle-mère adorée. Il est original, il est raffiné, il est pratique, et il est abordable (par contre il ne brille pas dans le noir et ne donne pas l'heure).
Et bien non, vous ne rêvez pas, c'est bien une boite de chewing-gums parfum "Foie Gras" que vous allez pouvoir offrir à la belle doche à Noël. A 12€ les 3 boites de 22, j'ai envie de dire "C'est donné" ! On notera qu'il s'agit de foie gras d'oie (enfin c'est ce qu'il y a dessiné sur la boîte). Comme il est précisé ici, ces chewing-gums ont "vaguement le goût de ce met délicat" made in France et s'adressent à ceux qui ont parfois le soir "une terrible envie de foie d'oie, mais on la flemme se lever de leur canapé". Il est également précisé que ces chewing-gums se marient parfaitement avec une bouteille de vin de Bourgogne (à offrir en sus... oupa).

Voilà, j'espère que ce petit échantillonnage de cadeaux en tout genres vous aura plu, j'ai fait ma sélection sur un site internet mega SWAG, qui s'appelle fancy et peut être défini comme une espèce de Pinterest mais pour hypster (puisqu'on y trouve principalement des objets de designers à acheter), mais bon les photos sont jolies et il y a des trucs très originaux.

Sinon, si vous voulez faire plaisir a TOUTE la famille sans acheter quoique ce soit, je vous conseille de leur faire ces brownies :

Recette brownies nutella, coco - muffinzlover.blogspot.fr

Brownies Nutella & Noix de Coco
d'aprés cette recette

Ingrédients

- 140g de beurre salé
- 85g de chocolat noir
- 170g de sucre
- 2 gros œufs
- 2 càc d'extrait de vanille
- 20g de Noix de Coco
- 75g de farine
- 15g de cacao non sucré 
- une trés trés grosse c à s de Nutella

Préparation

  • Dans un bol adapté, faire fondre au micro-onde le beurre et chocolat et laisser refroidir. 
  • Rajouter tous les autres ingrédients sans trop mélanger. 
  • Mettre dans un plat à gratin recouvert de papier cuisson 
  • faire cuire 40 min à 180°C.

Et si vous aussi vous avez trouvé des idées de cadeaux sympa pour Noël, n'hésitez pas à les laisser en commentaires !



05/11/2012

Ballade gagnante à Pernant - Recette Cookies Cranberries Chocolat Blanc

Toi qui me lis, si tu as compris le jeu de mot pourri du titre de ce message, je te félicite et te prie de m'excuser.....  D'abord pour mon humeur à deux sous, puis pour mon retard. Oui parce que je vais te parler de ce qu'on a fait le dimanche 28 Octobre, oui je sais c'était il y a plus de 10 jours, ça craint. Faut croire que je m'ennuie vraiment pas et que mes journées sont bien remplies ;-)
Revenons donc au dimanche 28 octobre, c'était le jour où il a fait nuit, mais si, où tu as oublié qu'on avait changé d'heure et dont tu ne t'es toujours pas remis. Ce jour là, Joce, un ami à lui et moi-même sommes allé faire une rando autour de Pernant. L’intérêt principal de ce village, réside dans son château, qui malheureusement pour nous, était en rénovation, donc point de photo. Mais on a quand même vu des trucs sympa et en plus il a fait beau.


La rando faisait seulement 7km, mais nos chaussures ont eu droit à un bon petite bain de boue réparateur. Nous avons croisés un couple d’ânes peu farouches, et Joce nous a guidé comme un grand grâce au balisage jaune et vert (ce dont il était très fier, comme le prouve la photo.)


Sinon coté cuisine, je vous livre aujourd'hui ma recette de cookies préférée. Normalement je ne suis pas fan du chocolat blanc, mais il se marie à merveille avec les canneberges (cranberries). On en trouve maintenant un peu partout dans les grandes surfaces au rayon des fruits secs. En plus c'est très bon pour la santé, alors pourquoi s'en privé, je vous l'demande !

Recette cookies cranberries chocolat blanc - muffinzlover.blogspot.fr

Cookies au Cranberries & Chocolat Blanc
pour environ 30 cookies, d’après cette recette

Ingrédients

- 115g de beurre salé
- 170g de sucre + 30g de Vergeoise (ou 200g de sucre)
- 2 gros œufs
- 300g de Farine
- 1/2 sachet de levure (5g) + 1/2 càc de bicarbonate
- 150-200g de canneberges séchées
- 100g de chocolat blancs coupé en gros morceaux

Préparation

  • Mixer le beurre avec le sucre et ajouter les œufs un après l'autre. 
  • Rajouter la farine, levure, et le bicarbonate et bien mélanger. 
  • Enfin ajouter le chocolat et les cranberries. 
  • Faire des petites boules et les mettre sur une feuille de papier cuisson. 
  • Faire cuire 12min à 175°C.

Je fini avec une petite note d'humour, meilleure que celle par laquelle j'ai commencé je vous rassure. J'ai trouvé un document sur internet qui m'a bien fait rire. Bien sur il était tout en anglais, donc je vous l'ai refait en Français, ça m'a permis de travailler ma traduction et Photoshop (y'a du boulot) ! Cliquez sur l'image pour l'agrandir, sauf si vous avez une vue de 18/10....



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